Bruschette di Farro

Bruschette di Farro

Tipica del mediterraneo, la Bruschetta rappresenta i valori di un tempo. Un tempo ”buttare via” il pane era un vero e proprio sacrilegio, da qui nasce la bruschetta, ovvero abbrustolire il pane indurito e ridare concratezza al pane stesso. Oggi la bruschetta è l’apertivo Made In Italy più famoso al mondo.

Abbiamo utilizzato in questa variante prodotti genuini come la farina di Farro e l’Olio Extra Vergine di Oliva, unito alla leggerezza del nostro Lievito Madre per la lievitazione. Ottima per spalmare le vostre conserve naturalmente Bio, oppure come classico apertivo da abbinare a formaggi, salumi ecc.

Contiene solo Ingredienti Biologici Vegetali!

Ingredienti	Valori Nutrizionali 100g
Farina di Farro* (71%)	Energia 2048KJ/487Kcal
Olio Extra Vergine di Oliva* (16%)	Grassi/18g di cui acidi grassi saturi/2,6g
Lievito Madre di Farro* (12,5%) [Farina di Farro*, Acqua]	Carboidrati/69g di cui zuccheri/0,8g
Sale	Fibre/2,1g
Può contenere tracce di: frutta a guscio, semi di sesamo, soia	Proteine/12g
	Sale/1,6g