Bruschette di Farro

Bruschette di Farro

Tipica del mediterraneo, la Bruschetta rappresenta i valori di un tempo. Un tempo ”buttare via” il pane era un vero e proprio sacrilegio, da qui nasce la bruschetta, ovvero abbrustolire il pane indurito e ridare concratezza al pane stesso. Oggi la bruschetta è l’apertivo Made In Italy più famoso al mondo.

Abbiamo utilizzato in questa variante prodotti genuini come la farina di Farro e l’Olio Extra Vergine di Oliva, unito alla leggerezza del nostro Lievito Madre per la lievitazione. Ottima per spalmare le vostre conserve naturalmente Bio, oppure come classico apertivo da abbinare a formaggi, salumi ecc.

Contiene solo Ingredienti Biologici Vegetali!

IngredientiValori Nutrizionali 100g
Farina di Farro* (71%)Energia 2048KJ/487Kcal
Olio Extra Vergine di Oliva* (16%)Grassi/18g
di cui acidi grassi saturi/2,6g
Lievito Madre di Farro* (12,5%)
[Farina di Farro*, Acqua]
Carboidrati/69g
di cui zuccheri/0,8g
SaleFibre/2,1g
Può contenere tracce di:
frutta a guscio, semi di sesamo, soia
Proteine/12g
Sale/1,6g
*da Agricoltura Biologica

Bio Gargano

di Urbano Ivano

Via Antonio Crisetti, 39/41

71013 San Giovanni Rotondo (FG)



P. IVA: 04207850712

Tel: +39 348 307 8608

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Mail: info@biogargano.com

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